C’est Mercredi !!! et le mercredi c’est goûter maison … aujourd’hui, je vous propose un Gâteau aux pommes Invisible.
De délicieuses pommes de chez mon primeur et voila le Gâteau aux pommes Invisible.
Ingrédients :
- 800 g Pommes (environ 6),
- 2 œufs,
- 10 cl Lait,
- 70 g Farine,
- 50 g Sucre,
- 30 g Beurre fondu,
- 1 sachet Levure chimique,
- 1 sachet Sucre vanillé,
- Sucre glace,
- 1 pincée Sel.
Préparation :
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez alors le beurre préalablement fondu, le lait et le sucre vanillé.
Mélangez de nouveau.
Ajoutez le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.
Pelez et épépinez les pommes, tranchez-les finement ou couteau.
Versez dans la pâte et enfoncez-les doucement pour qu’elles s’imbibent bien de la pâte.
Beurrez et farinez votre moule si ce n’est pas un moule silicone.
Versez-y le contenu de la préparation dans le moule et lissez le avec le dos d’une cuillère.
Enfournez pour 35 minutes à 200°C.
Laissez refroidir dans le moule puis démoulez.
Saupoudrez de sucre glace.
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