Et si on faisait des œufs au four pour changer ? Un One pot poivron rien que pour vous.
Voici une recette très simple de One pot poivron, que vous pouvez facilement intégrer à votre BATCHCOOKING.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation du One pot poivron :
Préchauffez le four à 200°C.
Épluchez les oignons puis coupez-les en lamelles.
Lavez les poivrons, coupez le haut puis retirez le centre avec les pépins.
Coupez ensuite les poivrons en lamelles.
Dans un plat, ajoutez : les poivrons, les oignons, les herbes de Provence, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
Astuce : lors de votre batchcooking, épluchez et découpez d’avance vos poivrons et votre oignon.
Mélangez bien le tout.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 200°C.
Au bout des 20 minutes de cuisson, sortez le plat du four.
Creusez des petits puits, cassez les œufs et ajoutez-les dans les puits.
Salez et poivrez puis enfournez à nouveau pour 10 minutes de cuisson à 200°C.
C’est prêt !
Cette recette est inspiré de l’application JOW.
