Idéal pour le petit déjeuner, je vous propose un Smoothie BOWL aux myrtilles banane et yaourt à la grec! 

Petit déjeuner complet pour tenir toute la matinée, le smoothie Bowl est l’idéal. Simple, rapide et efficace.

Ingrédients :

  • 1 banane,
  • 20 g de myrtilles et,
  • 2 yaourts à la grec.

Préparation:

Mettre la banane, les myrtilles et les yaourts dans le bol mixeur, fermer et mixer le tout.

Verser la préparation dans un bol et ajouter des topping.

Smoothie BOWL aux myrtilles
Smoothie BOWL aux myrtilles

J’ai utilisé ici en topping des noix, des noisettes, dés myrtilles fraîches, des flocons d’avoines, une banane, un fruit de la passion et un filet de miel.

Un joli BOWL pour bien commencer ses journées … un plaisir pour les yeux et le ventre …

Et vous ? Vous avez déjà goûté un Smoothie BOWL ? Mais qu’est ce qu’un Smoothie BOWL ?

Siroter son smoothie à la paille, c’est dépassé !

Désormais le précieux nectar se déguste à la cuillère, dans un plat creux, agrémenté de céréales, de fruits frais et de super-aliments. Un plat complet au look pointu, made in California, idéal pour un matin tout en fraîcheur.

LES INGRÉDIENTS POUR PRÉPARER UN SMOOTHIE BOWL

Les fruits. Pour réussir son smoothie bowl, on fait d’abord le plein de fruits frais, qu’on retrouvera dans la partie liquide (le smoothie), et la partie solide (les fruits découpés).

Des fruits principalement comme des fraises, des framboises, des myrtilles, des bananes, des pêches, de l’ananas, du kiwi, mais aussi des légumes comme de l’épinard.

Le yaourt. Comme pour un smoothie classique, le yaourt entre dans la liste des ingrédients du smoothie bowl qu’il soit à la grecque, végétal ou encore allégé. Si on veut un résultat plus liquide on peut utiliser du lait de coco, d’amande, de riz, de soja, ou encore de l’eau de coco ou du jus de pomme.

Les super-aliments. Graines de chia, amandes, maca, baies de goji, açaï, acérola, qu’ils soient mélangés au smoothie ou saupoudrés en topping, on ne fait pas l’impasse sur ces super-aliments pour un coup de boost immédiat.

RÉALISATION DU SMOOTHIE BOWL

On mixe les fruits (et les légumes s’il y en a) avec le yaourt ou le lait.

On verse dans un plat creux, et on ajoute harmonieusement dessus des fruits frais entiers.

Enfin on ajoute du croquant avec du granola, des amandes, des copeaux de noix de coco ou encore des noix de cajou ou de Macadamia hachées.

A vous de jouer maintenant que je vous ai tout dit …

Rendez vous dans l’onglet Mes petits déjeuners pour d’autres idées gourmandes.

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