N’achetez plus vos Boulettes de dindes et réalisez les en deux tours de mains.
Une recette facile de Boulettes de dindes qui régalera petit et grands.
Ingrédients:
- 400 g Escalopes de dinde,
- 1 Oignon,
- 80 g de chapelure,
- 50 g de parmesan,
- 1 oeuf,
- 80 g de tomates confites,
- Huile d’olive
- Coulis de tomates,
- Sel,
- Poivre.
Préparation :
Pelez et hachez l’oignon.
Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive.
Y mettre l’oignon et faites revenir jusqu’à ce que l’oignon dore.
Découpez les escalopes en morceaux puis mixez-les.
Mixez également les tomates confites avec les escalopes de dinde.
Dans un bol, mettez la dinde hachée, la chapelure, le parmesan, les tomates confites, l’oignon et un œuf, et mélangez le tout.
Salez, poivrez et façonnez des boulettes à la main, puis farinez-les légèrement.
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive.
Puis y dorer les boulettes à feu vif pour 5 min.
Continuez la cuisson 15 min à feu doux en retournant les boulettes régulièrement et ajouter du coulis de tomates
Laissez encore mijoter environ 5 min et régalez vous.
