Et si on déclinait nos gaufres en version salée ? Des gaufres salées aux épinards.
Je vous propose donc des gaufres non pas pour le goûter, mais pour un repas ! Elles sont déclinables à l’infini et très rapides à réaliser. Ma puce de 19 mois a dévorer nos gaufres salées aux épinards ….
Ingrédients :
- 250 g de farine,
- 1 paquet levure chimique,
- 2 oeufs,
- 30 g beurre fondu,
- 25 cl lait,
- 200 g d’épinards hachés (pour ma part j’ai pris de épinards surgelés),
- 50 g comté (ou autre fromage) -> Facultatif,
- Sel et poivre.
Instructions :
Faire décongeler les épinards hachés.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec les œufs et le lait.
Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure.
Finir en incorporant le fromage râpé et les épinards.
Saler et poivrer.
Mettre un peu de pâte dans le gaufrier et laisser cuire environ 5 min.
Astuces :
Elles peuvent se préparer à l’avance, il suffira de les réchauffer au four ou même dans un grille pain. Idéal pour un batchcooking.
Venez retrouver l’ensemble de mes recettes de salées : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sales
