Aujourd’hui avec ma puce, nous avons réalisé des GÂTEAUX POUR HALLOWEEN en coque de chocolat.
Une recette hyper simple que vous pouvez réaliser avec vos loulous.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature, ici yaourt au lait de chèvre (le pot servira à peser le reste des ingrédients),
- 2 pots de farine blanche,
- 1 pot de poudre d’amande,
- 4 cuillères à café d’huile de coco,
- 4 oeufs,
- 1 sachet de levure chimique,
- 2 pots de sucre muscovado,
- 200 g de chocolat noir.
Préparation :
Préchauffez le four à 170 °c.
J’utilise un moule silpate Alice Délice donc pas de beurrage de moule pour moi.
Dans la cuve du robot, versez les oeufs et le sucre.
Puis ajoutez la farine.
Ajoutez la poudre d’amande et mélanger.
Versez le yaourt dans la préparation et enfin l’huile de coco.
Répartissez la pâte dans les moules et enfournez pendant 18 minutes en surveillant la cuisson.
A la sortie du four , laissez les gâteaux refroidir environ 15 minutes avant de les démouler.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec 3 cuillères à soupe d’eau, nappez les pièces de chocolat fondu ainsi que le fond des moules très généreusement avec un pinceau.
Puis replacez les gâteaux dans les empreintes en appuyant légèrement.
Mettre environ 20/30 min dans le congélateur pour faire bien prendre.
Démoulez et dégustez avec vos loulous.
HAPPY HALLOWEEN
Venez retrouver l’ensemble de mes recettes sucrées dans ma rubrique : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sucrees
