Pour le goûter, je vous propose ce cake sans gluten à base de farine de riz blanche et avec des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
Simple et rapide, nous l’avons tout de même dégusté tiède… ben oui, c’est toujours long d’attendre. Ce Cake à la Farine de coco et aux Pépites de Chocolat régalera toute la famille.
Pour 1 cake :
- 3 œufs,
- 100 gr de beurre,
- 50 ml de lait,
- 100 gr de sucre,
- 250 gr de farine de coco,
- 125 gr de pépites de chocolat noir,
- 1/2 cc de levure chimique sans gluten.
Préparation :
Faire fondre le beurre .
Ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter les œufs et mélanger de nouveau.
Incorporer la farine et la levure.
Enfin, verser les pépites de chocolat, et mélanger afin que le mélange soit homgène et verser dans un moule à cake .
Faire cuire à four 180°C durant 45 minutes.
Laisser refroidir et dégustez !!!
Idéal pour le goûter comme pour le petit déjeuner.
Venez retrouver l’ensemble de mes recettes sucrées dans ma rubrique : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sucrees
