Saviez-vous que la betterave est un super-aliment qui peut améliorer votre santé de plusieurs façons ?
Elle est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour un dessert sain et délicieux.
Essayez mon gâteau à la betterave façon « Red Velvet » pour une expérience gustative unique et nutritive.
Ingrédients :
- 200g de betteraves cuites,
- 1/2 orange bio,
- 2 oeufs ,
- 50g de beurre,
- 125g de yaourt nature,
- 150g de sucre,
- 30g de sucre glace,
- 250g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel.
Préparation :
Mixez les betteraves le yaourt avec le beurre, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la préparation à celle de la betterave puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le jus d’une demi orange.
Versez la préparation dans un moule et enfournez 40min à 180 C.
Laissez tiédir avant de démouler et poudré de sucre glace.
Venez retrouver l’ensemble de mes recettes sucrées dans ma rubrique : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sucrees
