Une recette simple et rapide, le Poulet aux légumes du soleil.
Idéal, lors de votre bachcooking, le Poulet aux légumes, est une valeur sûr.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 cuisses de poulet,
- 6 tomates,
- 3 courgettes,
- 3 poivrons,
- 1 gousse d’ail,
- du basilic frais.
Préparation :
Préchauffez le four à 190°C.
Lavez et coupez les courgettes en dés.
Coupez les tomates en rondelles.
Lavez et coupez les poivrons en dés.
Dans un plat allant au four, ajoutez les légumes et l’ail.
Ajoutez le basilic, le sel et le poivre puis un filet d’huile d’olive de manière généreuse.
Mélangez le tout.
Ajoutez les cuisses de poulet dans le plat et badigeonnez les d’huile d’olive au pinceau.
Enfournez pendant 55 minutes à 190°C.
Sortez le plat du four et servez avec quelques feuilles de basilic fraîches.
Bonne dégustation !
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