Une recette simple de Pâtes au saumon, idéal pour un repas en famille ou avec des amis.
A pimper à votre guise, vos Pâtes au saumon, pour épater vos convives avec des tomates cerises, des olives….
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de Torsettes aux oeufs LUSTRUCRU,
- 40 cl de crème fraîche,
- 1 noix de beurre,
- 2 darnes de saumon,
- poivre,
- sel,
- muscade,
- Gruyères.
Préparation :
Cuire les pâtes à l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la crème.
Quand la crème est bien chaude, y plonger les dés de saumon, ils doivent cuire à la chaleur de la crème.
Quand ils sont cuits (ils doivent se détacher), ajouter le sel, le poivre et la muscade moulue.
Egoutter les pâtes, les disposer dans un grand plat ronde et napper de crème au saumon.
Servir avec du parmesan.
