Des sablés façon Kangoo : vous vous souvenez ? Un doux parfum de notre enfance !
Et si on en faisait maintenant ???
Ingrédients des sablés façon Kangoo :
- 250 g de farine,
- 125 g de beurre coupé en dés à température ambiante,
- 80 g de sucre glace,
- 70 g de poudre d’amande,
- 1 œuf,
- 1 pincée de sel,
- Des bâtonnets de chocolat .
Préparation :
Mélangez le beurre avec le sucre à l’aide d’un robot.
Puis incorporez l’œuf puis mélangez énergiquement.
Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez de nouveau.
Formez une boule et réservez au réfrigérateur environ 1h.
Étalez votre pâte puis découpez des rectangles d’environ 7 cm sur 14 cm.
Placez deux barres de chocolat d’une des extrémités puis rabattez la seconde.
Appuyez légèrement à la jonction de vos extrémités pour les lier.
Disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 8 à 10 minutes à 180°.
Un goûter maison de notre enfance !
J’ai découverte cette recette sur Pinterest et je l’ai légèrement modifié !
Venez retrouver l’ensemble de mes recettes sucrées dans ma rubrique : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sucrees
