C’est Mercredi !!!! et le Mercredi, mon grand garçon a foot … donc je vous propose de vous faire découvrir la recette de mes cookies tout chocolat, pour les petits et les grands … Idéal pour le goûter ou juste pour les gourmands !!!!

Les ingrédients de Mes Cookies tout Chocolat :

Ingrédients pour la préparation des cookies

La réalisation de Mes Cookies tout Chocolat :

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sel.

Au robot, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Ajouter le mélange œuf/sucre à celui du chocolat/beurre.

Bien mélanger puis ajouter petit à petit le mélange farine/levure/sel

Vous devez obtenir une pâte homogène .

Ajouter les pépites de chocolat et réaliser à l’aide de deux cuillères à soupe des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. (laisser assez de place car la pâte va s’étaler)

Faire cuire 12 mn à 180°C

Laissez refroidir 5 minutes puis déposer les cookies sur une grille pour qu’ils refroidissent entièrement…

Gourmande un jour … gourmande toujours

Attention la partie la plus compliqué de la recette arrive … ne pas les croquer avant qu’ils soient complètement refroidi…

Venez retrouver l’ensemble de mes pâtisseries : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sucrees

1 commentaire

  1. Excellents !!!!!!! En revanche, j’ai augmenté la proportion de farine, la consistance du départ me faisant penser à celle d’un brownie….
    Très appréciés par mes grands Gourmands, je referai !!!!!!

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