Je vous présente ma recette de crème au chocolat VAN HOUTEN, une poudre de cacao juste délicieuse.
C’est quoi le Chocolat VAN HOUTEN ?????
En 1828, C. J. Van Houten inventa la méthode spéciale de torréfaction du cacao qui est encore
le secret de la Maison Van Houten.Grâce à cette méthode, cette poudre garde intact son arôme de cacao mûri sous le soleil des tropiques.
Recette pour 6 pots de ma Crème au chocolat VAN HOUTEN :
- 2 œufs,
- 1 boîte de de lait concentré sucré de 390 g environ,
- 50 cl de lait de vache,
- 2 cuillères à soupe de chocolat VAN HOUTEN .
La préparation ma Crème au chocolat VAN HOUTEN :
Mélanger les œufs, puis ajouter ensuite le lait concentré sucré.
Ajouter lait et le cacao, la préparation aux œufs et au lait concentrée et mélanger afin que le tout soit complètement homogène.
Une fois le mélange fini… mettre dans les pots, faire une cuisson en programme 4 (45min) sur la yaourtière multi délice si vous l’aimez onctueux style Danette et si vous l’aimez plus ferme lancer le programme 4, deux fois !
Laisser refroidir et mettre au frais.
Régalez vous …
Retrouverez l’ensemble de mes recettes à la yaourtière sur mon blog, https://petitsgourmandsandco.com/category/ma-yaourtiere
