Pour le 1er avril, j’ai réalisé ce gâteau poisson, simple et rapide, il a fait sensation … à vous de jouer.
Voici la recette de mon gâteau poisson :
Ingrédients :
- 130 g farine,
- 70 g Amandes en Poudre Vahiné ,
- 1 pincée sel ,
- 1/2 sachet Levure Chimique en sachet Vahiné ,
- 200 g beurre tendre ,
- 200 g sucre ,
- 4 oeufs,
- Des smarties,
- Des barquettes au chocolat ,
- Pâte à tartiner .
Préparation :
Faites préchauffer le four à 180 C.
Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, la poudre d’Amandes, la levure et le sel.
Dans un bol du mixeur, mélangez le beurre coupé en morceaux et le sucre, puis ajoutez les œufs uns à uns, et fouettez vivement.
Incorporez cette préparation au mélange de poudres et remuez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Versez l’ensemble dans un moule beurré puis enfournez 35 minutes à 180 C.
Une fois le gâteau bien refroidi, commencez à le décorer : Coupez un triangle dans le gâteau afin de réaliser la queue du poisson.
Déposez sur un grand plat de service la queue et le corps du poisson.
Recouvrez le gâteau de pâte à tartiner
Coupez les barquettes en 2 et couvrez au 3/4 le gâteau pour représenter les écailles.
Parsemez entre chaque rang d’écailles des perles multicolores.
Déposez un smarties pour faire l’œil.
Disposez régulièrement les minicolors sur le gâteau pour représenter le visage du poisson.
Terminez par la queue en disposant à nouveau des Smarties.
Et régalez vous !
Idéal pour Pâques ou le 1er avril ou juste pour le plaisir.
Venez retrouver l’ensemble de mes recettes sucrées dans ma rubrique : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sucrees
