Voici une recette de cannelés salés idéal pour vos apéro…
Des cannelés aux tomates séchées et à l’origan crétois de ma box LA POUSSE VERTE pour enchanté vos convives aussi bien durant les fêtes que pour vos entrées.
Pour 15 cannelés aux tomates séchées et à l’origan
Ingrédients :
- 25 cl de lait demi-écrémé,
- 30g de beurre,
- 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf,
- 50g de farine,
- 1 petit pot de tomates séchées à l’huile,
- ½ c à c d’origan séché,
- Quelques feuilles d’origan crétois ,
- 1 poignée de gruyère râpé,
- Sel et poivre.
Préparation :
Préchauffez le four à 200 °C.
Faites chauffer le lait avec le beurre au micro-onde.
Dans un saladier, mélangez l’œuf et le jaune avec la farine.
Incorporez petit à petit le lait tiède.
Ajoutez l’origan.
Coupez les tomates en petits morceaux.
Dans des moules en silicone à cannelés, mettez un peu de tomates, d’origan et du gruyère.
Remplissez les empreintes au 2/3 et enfournez pour 30 minutes environ jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés.
Dégustez tiède ou froid et surtout régalez vous !
Cette recette a été réalisé avec le moule Guy DEMARLE – Moule 15 Cannelés bordelais FLEXIPAN® INSPIRATION
Rendez vous dans ma rubrique LA POUSSE VERTE … pour découvrir d’autres belles recettes comme celle-ci.
