Voici une recette de cannelés salés idéal pour vos apéro…

Des cannelés aux tomates séchées et à l’origan crétois de ma box LA POUSSE VERTE pour enchanté vos convives aussi bien durant les fêtes que pour vos entrées.

Pour 15 cannelés aux tomates séchées et à l’origan  

Ingrédients :

  • 25 cl de lait demi-écrémé,
  • 30g de beurre,
  • 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf,
  • 50g de farine,
  • 1 petit pot de tomates séchées à l’huile,
  • ½ c à c d’origan séché,
  • Quelques feuilles d’origan crétois ,
  • 1 poignée de gruyère râpé,
  • Sel et poivre.

Préparation :

Préchauffez le four à 200 °C. 

Faites chauffer le lait avec le beurre au micro-onde.

Dans un saladier, mélangez l’œuf et le jaune avec la farine. 

Incorporez petit à petit le lait tiède. 

Ajoutez l’origan. 

Coupez les tomates en petits morceaux. 

Dans des moules en silicone à cannelés, mettez un peu de tomates, d’origan et du gruyère. 

Remplissez les empreintes au 2/3 et enfournez pour 30 minutes environ jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés. 

CANNELÉS AUX TOMATES SÉCHÉES ET A L’ORIGAN

Dégustez tiède ou froid et surtout régalez vous !

Rendez vous dans ma rubrique LA POUSSE VERTE … pour découvrir d’autres belles recettes comme celle-ci.

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