Ugo a réalisé pour le goûter des donuts au four.
Les enfants les ont dévorés.
Comme promis, voici la recette :
Ingrédients pour les Donuts :
- 50 g de beurre
- 200 g de farine de blé
- 70 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- Des pistoles de chocolat.
Si vous souhaitez un glaçage miroir :
- 50 g de chocolat noir à dessert
- 20 g de beurre
- 75 g de sucre glace
- 15 g d’eau
Non réalisé ici … ils avaient trop faim lol
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs un à un.
Ajouter la farine, la levure, le sel et le Mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner à mi-hauteur pour 15 à 20 minutes de cuisson.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.
Pour le glaçage miroir :
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes dans le pichet micro pendant 2 minutes.
Mélanger en fin de cuisson.
Ajouter l’eau et le sucre glace, mélanger à nouveau, si besoin rajouter quelques secondes de chauffe pour obtenir un glaçage lisse et brillant.
Tremper les donuts dans le glaçage.
Ajouter si vous souhaitez des décorations en sucre ou en chocolat.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de les déguster pour que le glaçage se solidifie.
Régalez vous .
Venez retrouver l’ensemble de mes recettes sucrées dans ma rubrique : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sucrees
