Idéal pour un repas du soir, des Gaufres de pommes de terre accompagné d’une salade, d’un œuf et de jambon.
Une recette de Gaufres de pommes de terre ultra simple.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de pommes de terre,
- 1 œuf,
- 10 cl de crème liquide,
- 40 g de farine blanche,
- 30 g de beurre,
- du sel et du poivre.
Préparation :
Lavez et épluchez vos pommes de terres.
Puis râpez les finement.
Dans un saladier, mélangez votre œuf battu avec la farine.
Ajoutez les pommes de terre râpées, le beurre fondu, la crème liquide.
Salez et poivrez le mélange.
Faites chauffer votre gaufrier.
Versez une petite louche sur votre gaufrier et refermez le.
Laissez cuire vos gaufres jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur dorée…
Si vous avez réaliser vos gaufres d’avance, je vous conseille de les mettre à réchauffer au four à 100C pendant 10/12 min.
Les pommes de terre c’est la vie !
