Une recette gourmande et légèrement revisité pour une semaine sous le signe de l’amour.
Idéal pour votre valentin ou votre valentine.
Ingrédients :
- 250g Farine,
- 120g Sucre,
- 125g Beurre,
- 100g Confiture de fraises,
- 1 oeuf,
- Sucre glace,
- Une pincée de sel.
Préparation :
Versez la farine, le sucre, le sel, le beurre et l’œuf dans le bol d’un robot-mixeur.
Mélanger pendant 5 min.
Puis formez la pâte en boule.
Étalez-la sur le plan de travail généreusement fariné.
Préchauffez le four à 200° C.
Découpez des sablés en forme de lunettes avec un emporte-pièce.
Faites deux trous au centre de la moitié d’entre eux avec un emporte-pièce adapté pour la
Seconde partie.
Ici j’ai fait des petits coeurs pour la St Valentin.
Déposez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 min.
Une fois les sablés refroidis, poudrez ceux qui sont troués de sucre glace et tartinez les autres sablés d’une couche de confiture de framboises. Posez les premiers par dessus puis comblez les trous avec le reste de confiture.
Régalez vous !
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