Envie de dépaysement, ce bouillon de poulet façon Noodles est fait pour vous.
Ici d’une recette JOW Cuisine avec quelques modifications maison.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 320 g de Noodles,
- 2 gousses d’ail,
- 4 escalopes de poulets,
- 200 g de champignons,
- 2 bouillon de volailles en cubes,
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre,
- de l’huile d’olives,
- de la coriandre fraîche.
Préparation :
Lavez, puis émincez les champignons finement.
Coupez le poulet en fines lamelles.
Émincez l’ail finement.
Dans une grande casserole, ajoutez un filet d’huile d’olive, l’ail émincé, le gingembre et le poulet coupé en fines lamelles.
Faites revenir 2 minutes.
Ajoutez 0,5L d’eau /personne dans la casserole, et portez à ébullition.
Ajoutez le bouillon de poulet.
Mélangez.
Ajoutez les noodles et les champignons, faire cuire 10 min.
Servir le tout dans un bol, ajoutez de la coriandre et régalez vous !
