Pour le goûter des loulous cette semaine, j’ai réalisé à nouveau des minis cakes vegan sucrés au lait d’avoine, sans œuf et sans beurre .
Ces Minis Cakes Vegan Sucrés sont super moelleux.
J’ai trouvé la recette sur Pinterest.
On les a juste twister avec des pépites de chocolat, oranges confites, amandes effilées et perles de sucres.
Pour 12 minis cakes :
- 290 g de farine T55,
- 1 sachet de levure chimique,
- 100 gr de compote de pommes ,
- 120 gr de lait d’avoine @bjorgofficiel ou lait demi écrémé,
- 50 gr de sirop d’agave,
- 40 gr d’huile végétale.
Préparation :
Préchauffez le four à 180º C.
Mélangez la farine et la levure.
Ajoutez la compote, le lait, le sirop d’agave, l’huile .
Mélangez au fouet.
Versez la pâte dans le moule à empreintes.
Tapez le moule sur son plan de travail afin de chasser les bulles d’air .
Puis ajoutez vos toppings.
Faire cuire 15/18 min.
Laissez les refroidir et démoulez les.
Régalez vous !!!!
Se conserve 3 à 4 jours à température ambiante à l’abris de la chaleur, de l’air et de l’humidité.
Venez retrouver l’ensemble de mes recettes sucrées dans ma rubrique : https://petitsgourmandsandco.com/category/mes-recettes-sucrees
