Le One pan Chipolatas et légumes grillés est idéal pour le soir. Equilibré par les légumes, il cuit tout seul lors de vos tâches du soir (douche des enfants …).
Pour une optimisation, de cette recette vous pouvez idéalement préparer vos légumes (découpes …), lors de votre batch cooking du dimanche.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 chipolatas,
- 4 carottes fraiches,
- 2 courgettes,
- 600 g de pommes de terre,
- 2 oignons rouges,
- herbes de Provences,
- huile d’olive,
- sel et poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez puis épluchez les carottes.
Enlevez les extrémités, coupez les carottes en deux dans le sens de la longueur puis en trois.
Lavez puis enlevez les extrémités de la courgette.
Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur puis en morceaux.
Lavez les pommes de terre puis coupez-les en carrés.
Épluchez puis coupez l’oignon rouge en deux puis en quatre.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, mettez : les carottes, les courgettes, les pommes de terre et l’oignon rouge.
Ajoutez un bon filet d’huile d’olive et les herbes de Provence.
Salez, poivrez et mélangez bien le tout.
Disposez les chipolatas par-dessus puis enfournez pour 45 minutes à 200°C.
Sortez le plat du four et servez.
C’est prêt !
Cette recette est inspiré de l’application JOW.
