Mon papa a réalisé un poulet à l’impérial. Il nous régale comme toujours.
Le poulet caramélisé à base de sauce soja ….un délice ! venez découvrir la recette du poulet à l’impérial.
Recette pour 2 personnes base de la recette de l’application JOW.
Ingrédients :
- 2 Escalopes de poulet,
- 140 g de riz,
- 2 c à s Sauce soja salée,
- 2 c à c Sucre (en poudre),
- 1 gousse d’ail,
- un Poivron rouge,
- 1 Oignon jaune,
- 80 g Noix de cajou.
Préparation :
Préparez la marinade en mélangeant la sauce soja, le sucre en poudre dans un récipient.
(Optionnel : ajoutez 1/2 gousse d’ail émincée par personne et un petit peu de farine si vous désirez une sauce plus épaisse).
Coupez le poulet en cube et ajoutez-le à la marinade, réservez.
Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard.
Émincez l’oignon et le poivron.
Coupez le poivrons en petits cubes.
Dans une poêle, ajoutez un filet d’huile d’olive (ou d’arachide si vous en avez chez vous), et faites revenir l’oignon et le poivron pendant 5 minutes.
Ajoutez le poulet, sa marinade et laissez cuire dans la poêle pendant 5 minutes.
Ajoutez les noix de cajou et faites revenir 3 minutes.
Servir le riz avec le poulet. C’est prêt !
Bon appétit 🙂
Venez retrouver l’ensemble des recettes de MONSIEUR PAPA CUISINE.
