Je vous présente cette recette de Rhum arrangé de Noël, un rhum pour vous faire voyager et prolonger toujours un plus la magie de Noël.
Cette recette de rhum arrangé de Noël nécessite quelques ingrédients mais qui sont tellement le reflet des fêtes…. la plus dur est d’attendre pour le déguster.
Ingrédients :
- 60 cl de Rhum blanc agricole ,
- 10 cl de sirop de sucre de canne,
- 1 cuillère à soupe de miel,
- 1 cuillère à soupe de sucre roux,
- 1/2 clémentine,
- des écorces d’oranges séchés,
- 3 fleurs de badianes,
- 2 clous de girofles,
- 1 bâton de cannelle,
- facultatif : une gousse de vanille ouverte.
Préparation :
Faire fondre le miel, puis, lorsqu’il est liquide, le mélanger avec le sirop de canne.
Mettre l’ensemble des ingrédiients dans une bouteille parfaitement étanche.
Important, cette bouteille doit absolument être nettoyé et séché.
Puis versez le rhum et le mélange miel, sirop de sucre de canne.
Mélangez.
Laissez macérer à température ambiante, pendant 3 mois.
Lorsque votre rhum arrangé a fini sa macération, remuez et filtrer.
Vous pouvez également mettre votre rhum arrangé dans de jolies petites fioles pour les offrir, cela fera un très joli cadeau .
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
J’espère que cette recette vous a plu … Je vous dit à très vite dans ma rubrique NOEL
