Nous sommes en pleine saison des pommes alors pourquoi pas innover … c’est une idée de mon Loulou !! Une Tarte aux pommes façon crumble idéal pour le goûter ou le dessert.
Voici la recette de ma Tarte aux pommes façon crumble.
Ingrédients :
- 1 pâte sablée,
- 6 pommes,
- De la compote de pommes,
- De la cannelle
- Pour le crumble :
- 50 g de cassonade,
- 50 g de beurre demi-sel,
- 60 g de farine.
- Du caramel liquide.
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte dans une moule et la piquer partout avec une fourchette.
Étaler une couche de compote de pommes sur le fond.
Éplucher les pommes, et les couper en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger la cannelle, et les morceaux des pommes.
Les disposer au dessus de la compote.
Dans un autre saladier, malaxer le sucre, le beurre et la farine avec vos doigts afin d’obtenir des grosses miettes.
Mettre le crumble sur la préparation afin qu’il recouvre toutes les pommes.
Puis faire cuire pendant 45 à 55 minutes selon votre four.
Une fois la tarte refroidi y déposer un filet de Caramel liquide.
A servir idéalement avec une boule de glace vanille.
Régalez vous !!!!
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